Quem vai pagar a conta do desperdício?
Por Andrea Krewer* Estou convencida de que o desperdício de alimentos é um dos problemas mais alarmantes da atualidade, especialmente em um cenário com mudanças climáticas e recursos naturais limitados. De acordo com a Organização das Nações Unidas, estima-se que cerca de um terço de toda a comida produzida no mundo é desperdiçada, causando tanto […]
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